← Alle utgaver

Eidemagasinet 2017

Julenummeret fra 2017 handler om en bærekraftig jul og julemat av lokale råvarer: pinnekjøtt av Alpelam, skalldyr, lutefisk og ribbe, julebakst fra Bardufoss og nye pølser fra pølsemakeren.

I denne utgaven

  • Kosefabrikken: julebakst med bakeringen i Målselv
  • Pinnekjøtt i særklasse av Alpelam fra Lyngen
  • Skalldyr er best om vinteren
  • Julesnitter med heimelaga pålegg
  • Pølsejegeren: Mads Nilsens nye pølser
  • Bårakokken: portrett av ferskvaresjef Øystein
  • Kvalitetsgarantisten: kjøttet fra Nortura
  • Lutefisk, juleribbe og lidenskap i ostedisken

Bla i magasinet