Trend & tradisjon nr. 2 2007
← Alle utgaver

Trend & tradisjon nr. 2 2007

Høstnummeret handler om lammesesongen og Alpelam fra Lyngen, som kronprinsparet fikk smake på. Her er også øl i maten, lokale grønnsaker, sopp og bær, sylting og safting.

Les magasinet Last ned PDF

I denne utgaven

  • Alpelam fra Lyngen og besøk av kronprinsparet
  • Øl i mat: lam og urter fra kokkene på Vertshuset Skarven
  • Bondens marked: lokal og økologisk mat
  • Sylting og safting av bær
  • Muligheter i matpakken
  • Reker fra Rya
  • Ut på tur, med soppguide
  • Saken er biff

Bla i magasinet

Flere utgaver