Ingredienser
4 porsjoner
2 stk store brokkoli
200 gr bacon
50 gr pinjekjerner (ristet)
4 ss finhakket fersk persille
2 stk rødløk
100 gr rosiner
Dressing
500 gr majones
3–4 ss kaldt vann
½ ts sort pepper grov
1–2 ss sukker
3–4 ss hvitvinseddik
Alt blandes godt sammen.
Denne nydelige salaten er en nyhet hos oss og til salgs i vår ferskvaredisk.
Slik gjør du
Finkutt baconet og stek det sprøtt i tørr panne, la det renne av på ett tørkepapir etter steking. Del brokkolien i små buketter og bland med finhakket rødløk, pinjekjerner, rosiner, persille og bacon.
Blandes så alt godt sammen med dressingen.