Traeger-grill

2021-12-08T08:22:06+01:0030.03.2017|

Traeger sine nye pelletsgriller med Digital Pro Controller, er grillen med alle muligheter – du har full kontroll på grillingen.

Vår stolthet – Varmrøkt Husøylaks

2021-12-08T08:22:06+01:0031.10.2016|

Rita Karlsen er ei dame med mange jern i ilden. Som daglig leder for fiskeribedriften Brødrene Karlsen AS blir hverdagen ofte hektisk, og hun er derfor opptatt av å finne oppskrifter som er raske å tilberede når hun skal invitere til selskap.

Åpner en ny verden av smaker

2021-12-08T08:22:07+01:0025.10.2016|

Vår kaffemester Arnulf Kaspersen bærer på en hemmelighet. Gjennom år hos Friele har han luktet og smakt seg fra øst til vest – gjennom jordsmonn, ferskhet og brenningsgrader – stadig på jakt etter nye fyldige kaffesmaker.

Nordnorsk julesild

2021-12-08T08:22:07+01:0025.10.2016|

Det var bare et spørsmål om tid. Ferskvaresjef Øyestein Moe på Eide Handel hadde gått svanger med oppskriften i årevis. Nå er den her – den nordnorske julesilda.

God smak tar god tid

2021-12-08T08:22:09+01:0015.08.2016|

Den beste røykalaksen får du av å vente. Av og til kan du skimte et svakt slør av røyk over Eidkjosen. Da vet du at kjøkkensjef Øystein er på jobb.

Lettstelt lutefisk

2021-12-08T08:22:21+01:0015.08.2016|

Vi er liksom litt fin på det her på Eide Handel. I alle fall på vegne av våre kunder. Derfor er råvaren til lute fisk kun den største, flotteste og kjekkeste skreien som ble tatt i vinter på sin vandring fra Barentshavet til Lofoten.

Unnfanget i krøkebærlyng

2021-12-08T08:22:21+01:0015.08.2016|

Enkelte smaker blir til gjennom mye prøving og feiling. Vårt nye fenalår kom til verden under åpen himmel. Vi hadde i utgangspunktet ikke behov for flere hjertebarn i vårt brede sortiment av heimelaga spesialiteter.

Kjærlighet på pinne

2021-12-08T08:22:21+01:0015.08.2016|

Deilig lammekjøtt på pinne, sjy og bjørkeris som putrer på komfyren. Duften som fyller huset med forventninger om en fredfull jul og et herlig måltid.

Lam på høydetrening

2021-12-08T08:22:21+01:0015.08.2016|

Når vårsnøen tiner i Lyngsalpan og trekker seg oppover de mektige fjellskråningene, følger alpelammene etter. Slikt blir det god trening av. Alpelam har rennommé på seg for å være noe av det ypperste du kan kjøpe innen lam.

Liten kval – stor smak

2021-12-08T08:22:22+01:0015.08.2016|

De siste årene har folk nærmest kvalfartet til yttersida i desember og januar for å se verdens største populasjon av knølkval velter seg innover fjordene med bartene fulle av sild.

Go to Top